До серіалів
Тако. Легенда Мексики
Опис
Про довгу, насичену історію багатьох найпопулярніших видів тако відомо мало. Дізнайтеся більше про деякі з них під час цієї захопливої, апетитної гастрономічної подорожі.
Статус
Returning Series
Творці
Pablo Cruz
Канал
Netflix
Сезони і серії
Том 1
Серії
Тако аль пастор
Гострі тако аль пастор зі свининою — традиційна вулична їжа Мехіко. Однак насправді цей рецепт походить зі стародавньої Малої Азії.
Карнітас
Якщо ви любите тако, то напевно чули й про карнітас. А ви знали, що цю страву придумали ацтеки? Ласкаво просимо до Мічоакану — світової столиці карнітас.
Такос де канаста
Якою б не була начинка, такос де канаста завжди популярні. Познайомтеся зі знаменитою вуличною їжею, а також із її колоритною постачальницею — Леді Такос де Канастою.
Карне асада
Від Тіхуани до Ермосійо, Сонори й центру Лос-Анджелеса — карне асада немає рівних. Але навіть найсоковитіше м’ясо — ніщо без чудової тортильї.
Барбакоа
Приготування барбакоа завжди починається однаково — у великій ямі. Простішого й смачнішого рецепта годі й шукати.
Рагу
Неповторність тако в глиняних горщиках полягає не лише в м’ясі, а й в рагу. Знайомтесь з найвідомішими майстрами улюбленого тако-рагу в Мексиці й Лос-Анджелесі.
